Категории

Популярные товары

Новости

Полезное

Блог / Новости RSS 2.0

Рецепты самых вкусных смузи

Если вы ищете способ перекусить, источник питания после тренировок или просто вариант легкого и питательного завтрака, то смузи идеальный вариант для Вас. 10 простых и полезных рецептов смузи помогут подкрепиться и наполнить организм витаминами и клетчаткой.





Правила пользования нашими продуктами(или нас часто спрашивают)

Правила пользования нашими продуктами(или нас часто спрашивают...):
Привезенное покупателю в бутылках или бочатах молоко живое, непастеризованное. Кипячение обязательно.
Сыр имеет право покрыться плесенью:) Звучит страшно,но не сразу и не весь.Во время созревания сыра в хранилище споры плесени попадают на сырную корку, и плесень образовывается на ее поверхности. Специальный человек, аффинер (он же сыровар), переворачивает сыры и следит за образованием плесени:если появилась, то сыр промывается и обрабатывается. В любом случае, сыр – это живой продукт и даже после упаковки он продолжает жить и на поверхности сырной корки может появляться плесень. Нежелательно хранение в полиэтиленовом пакете.
Творог приезжает в пакете. Конечно,лучше его там не хранить. 
Йогурт и кефир могут спокойно прожить в бутылке около недели. Но лучше выпивать раньше:)
Сметану тоже рекомендуется употребить в течении недели.
Куриные яйца мы никогда не моем,так как смывается защитный слой. Они прибывают к покупателю в самом натуральном виде

Почему полезно есть сухофрукты?

Почему полезно есть сухофрукты? 


В современном мире полезные сухофрукты, которые раньше использовали в качестве десерта, заменили вредными для здоровья сладостями: конфетами, печеньями, пирожными. Сухофрукты являются очень эффективным средством при удалении лишнего веса и для профилактики рака. Кроме того, специалисты по питанию рекомендуют их за высокое содержание витаминов, но и за пользу, которую они приносят нашему организму. 

Преимущества сушеных фруктов 

Сушеные фрукты содержат большое количество кальция и фосфора, реквизиты для здоровья зубов и костей. Кроме того, железо, которое имеется в изобилии в сухофруктах, производит красные кровяные тельца, которые способствуют циркуляции кислорода по всему организму, и предотвращает анемию. Чернослив, курага и изюм богаты кальцием и фосфором и рекомендуются в питании детей и людей старше 45 лет, которые имеют слабые кости. 

Сушеные плоды богаты фолиевой кислотой и витамином B 12, которые являются важным элементом для образования красных кровяных телец. Богатым источником фолиевой кислоты являются сушеные персики, абрикосы и изюм. 

Сушеные фрукты являются отличным источником клетчатки, которая помогает поддерживать здоровье толстой кишки, способствуют пищеварению и предотвращают запоры. 

Изюм 

Изюм богат антиоксидантами, витаминами, минералами, клетчаткой и чистой фруктозой. Если вы потребляете ежедневно изюм, вам обеспечены здоровые кости, крепкие зубы, отличное пищеварение. Кроме этого изюм защитит вас от анемии. 

Изюм полезнее всего съесть утром на пустой желудок. 

Курага 

Курага очень богата железом, калием, клетчаткой и витаминами, кальцием, медью, магнием. Фрукты помогают бороться с запорами, кишечными расстройствами, увеличением веса, сердечно-сосудистыми заболеваниями и раком. Они очень полезны людям, у которых случаются частые запоры, и, если замачивать курагу в воде на час, эффект окажется еще сильнее. 

Если, один килограмм кураги содержит около 3000 калорий, то стоит ограничить потребление кураги людям которые хотят похудеть. 

Инжир 

Инжир совершенное диетическое питание, поскольку он содержит элементы что способствует ликвидации жира в организме. Кроме того, в инжире низкое содержание калорий, жиров и углеводов. 

Помимо всего этого, инжир имеют высокое содержание фосфора и кальция, элементы необходимые для профилактики остеопороза. В связи с высоким содержанием клетчатки, инжир предотвращает рак прямой кишки. Очень полезен при лечении кашля и других заболевании горла. 

Чернослив 

Чернослив хороший источник калия и других минералов, которые имеют важное значение для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Он также содержит бета-каротин, антиоксидант, который устраняет свободные радикалы, и который защищает нас от ультрафиолетового излучения. В то же время чернослив способствует хорошей работе кишечника, помогая избежать запоров и предотвратить рак толстой кишки. 

Финики 

Финики полезны беременным женщинам. Они способствуют выработке молока. Финики богаты минералами, которые помогают при переутомлении и усталости. После тяжелой болезни, финики прекрасное средство для восстановления потерянных сил.

АЛТАЙСКИЙ МЕД

Настоящий алтайский мед пчелы собирают в районах с естественной растительностью. Природные медоносные районы Алтая, особенно разнотравья предгорий и горные районы Алтая являются ценнейшим источником для производства меда. Мягкий климат Алтая способствует сокодвижению, усиленному выделению нектара многих растений. Алтай не имеет крупных промышленных центров, которые могли бы повлиять на качество и природную чистоту алтайского меда. Растительность удивительным образом соединяет в себе флору Монголии, Сибири и Казахстана. На Алтае культивируют среднерусскую пчелу. Самый многообразный по своему ботаническому составу – таежный алтайский мед. Имея множество растений –эндемиков, алтайская флора снабжает пчел таким же уникальным сырьем для создания меда. Так дягилевый мед, мед из марального корня и некоторые другие виды алтайского меда не встречаются больше нигде. Кроме того обычные сорта меда такие как гречишный или мед из подсолнуха наполняются благодаря великому множеству уникальных растений новыми ароматами, микроэлементами и веществами.

Это абсолютно натуральный, живой продукт. Алтайский мед представляет собой коктейль из витаминов, минеральных веществ, глюкозы, фруктозы. Биологическая активность меда более темного цвета выше по сравнению с более светлым его родственником. Алтайский мед густой, иногда светло-янтарный, бывает зеленоватого оттенка. Медленно кристаллизируется, после которой может стать почти белым. Все продукты производимые пчелами повышают выносливость и работоспособность, укрепляют иммунную систему, необходимы в экстремальных ситуациях. Алтайский мед улучшает обмен веществ, деятельность нервной, сердечно-сосудистых систем, имеет ранозаживляющие, противоопухолевые, антибактериальные свойства.

10 дополнений к творогу, которые сведут вас с ума!

10 дополнений к творогу, которые сведут вас с ума! 

1. Сметана + петрушка + зеленый лук + укроп
2. Ряженка + груша + мёд + кокосовая стружка
3. Банан + орешки
4. Кефир + чернослив + корица
5. Йогурт + корица
6. Кефир + клубника
7. Йогурт + ананас + малина
8. Молоко + мед
9. Сметана + цедра апельсина + миндаль
10. Йогурт + смородина / голубика + малина

КАК ЗАЩИТИТЬСЯ ОТ ГМО ПРОДУКТОВ

Прежде всего, надо понимать, что химически ГМО продукты мало отличаются от нормальных, и поэтому с помощью простых химических тестов обнаружить ГМО не удастся. Надежно работает лишь метод ПЦР (полимеразной цепной реакции), который позволяет обнаруживать наличие конкретных линий ГМО продуктов и даже проводить количественный анализ. Однако этот метод достаточно дорогой, по крайней мере, для среднего человека (порядка двухсот долларов на один анализ). Даже в Москве большинство тестовых лабораторий обслуживают лишь юридические лица, и надо проявить определенную настойчивость и даже изворотливость, чтобы добиться проведения анализа по своей собственной инициативе.

Что кажется весьма странным, большинство тестовых организаций называют слишком долгий срок проведения анализа – 10–12 дней, в то время как ПЦР – это метод реального времени. Еще можно было бы понять сроки в 1–2 дня, но почти две недели – это явный саботаж. Складывается впечатление, что организаторы системы тестирования в России изначально ориентировались на производителей, которым надо получить сертификат на свою продукцию, а не на защиту потребителей.

Представьте себе: вы отправляетесь на оптовый рынок и обнаруживаете там некоторую партию свеклы. Поскольку анализ дорогой, то вам надо, убедившись в безопасности товара, закупить его побольше и загрузить в холодильник. Но пока тестовая лаборатория в течение двух недель будет выполнять свой анализ, вся присмотренная вами партия овощей разойдется. То есть проводить тестирование продукции, имеющейся в массовых супермаркетах и на рынках, при сложившейся системе совершенно невозможно.
Значит, необходимо ориентироваться на проверенных оптовых поставщиков, а товар из супермаркетов, мелких магазинчиков и рынков придется бойкотировать, я просто не вижу иного выхода. 

Сыроедам придется объединяться в достаточно большие сообщества, по несколько сотен человек, и за свой счет организовывать постоянный ГМО-мониторинг избранных производителей и поставщиков. Результаты этого мониторинга должны быть доступны не только членам сообщества, но открыто публиковаться в Интернет.
Только самоорганизация позволит сыроедам надежно защититься. На этом пути мы начинаем понимать, что права, гарантированные законодательством, никогда не будут реализованы иначе как в постоянной, нашей собственной работе по их защите. Никакие госчиновники не сделают этого за нас. Инициатива должна идти снизу и пробивать себе русло в административные структуры.

Мы, в некотором смысле, должны организовывать и направлять чиновников. И должны научиться делать это не в традиционной манере русского бунта и скандала, но мягко, дружелюбно, и в то же время неуклонно и мощно.

Надо очень отчетливо понимать, что в отсутствие всеохватывающей системы ГМО-тестирования и при всеобщем падении нравов никаким уверениям производителей и продавцов о том, что их продукция не является генно-модифицированной, верить нельзя. Более того, даже совершенно честные производители могут не знать, что засеянная ими культура содержит некоторое количество ГМО семян, или что она была перекрестно опылена с соседнего поля, где хозяин засеял продукцию Монсанто.
Если нет возможности проводить ПЦР анализы, то остается следовать не слишком надежным методам оценки по внешним признакам. Хотя, при известном навыке, даже с помощью этих методов можно добиться почти стопроцентной безошибочности.

ВО-ПЕРВЫХ, дикие животные и насекомые, при возможности выбора, избегают ГМО продуктов. Положите рядом несколько плодов – и плодовые мушки облепят настоящий фрукт, проигнорировав ГМО. Предложите ГМО фрукт деревенской козе – она отвернется и станет щипать настоящую траву.
А вот животные зоопарков, городские бездомные собаки и даже крысы уже уподобились людям. Они утратили природную чувствительность и страстно уплетают всякую гадость. Например, отбросы из ресторанов быстрого питания. И они наследуют ту же самую судьбу, что и люди. Только их конец наступает гораздо быстрее.

Вот сидит нахохлившийся голубь. Его глаза полуприкрыты, перья свалялись и потемнели. Он явно наелся какой-нибудь пиццы, приправленной денатурированными жирами и созданной из крахмала, полученного из ГМО кукурузы. Иммунитет его упал до нуля, и теперь в нем быстро размножаются всевозможные бактерии и вирусы – оппортунистическая микрофлора, которая в здоровой птице сидела бы тихо. Это голубь умирает, но он не знает об этом.
Чем мы отличаемся от этого голубя? Мы теперь ЗНАЕМ, и мы способны действовать.

Покупая продукты в магазине, ищите тот товар, на котором есть следы повреждения насекомыми, темные бочки или хотя бы некоторые образцы из партии несут на себе плесень. Вот такая парадоксальная рекомендация! Потому что ГМО продукты неинтересны не только плодовым мушкам, питающимся ферментами, но даже бактериям. Грибок, который легко переваривает даже старую древесину, не может переварить ГМ-помидор.

Мы обретем руководящую мысль, если поймем, что ГМО продукты – это умирающие ветви эволюции. И хотя они заражают своими генами все окружение, они умрут первыми. Это, можно сказать, растения, в которых начался и активно протекает онкологический процесс.

ГМО – это рак растений, потому что в таких растениях повреждена их природная, жизнеспособная ДНК.

Вы легко можете себе представить, как выглядят раковые больные на последней стадии болезни. Труднее понять, какие перемены происходят на начальной онкологической стадии. Однако для наблюдательных и чувствительных людей и эта информация открыта. Главный признак – недостаточность жизненности, неадекватное поведение, даже при еще внешне здоровом теле. Экстрасенсорно это воспринимается как отсутствие ауры, либо как ее характерная «колючесть».

По причине утраченной жизненности фрукты и овощи почти не пахнут. Потому что запах возникает вследствие высокой активности ферментов, а вот ее-то в ГМ организмах почти нет. Это – обреченные существа, которые в перспективе будут отфильтрованы естественным отбором. Из-за недостатка ферментной активности механические повреждения не проявляются на них в виде темных бочков – ГМ-плоды всегда выглядят безукоризненно.

Подозрительно выглядят абсолютно одинаковые по форме и размеру фрукты и овощи. Вот нам говорят о пользе евростандартов. Но этим стандартам могут позволить себе удовлетворить только гигантские корпорации, которые осуществляют демпинг с целью продвижения ГМО продукции.
Удивительно, что евростандарты задают массу поверхностных признаков – размер, форму, цвет, но ничего не говорят по поводу количества воды в продукции и содержания золы, о показателе содержания ферментов. Как будто эти стандарты специально нацеливают производителей на выращивание муляжей из папье-маше. И на то, чтобы разорить честных производителей органической продукции.
Часто на след наводят гипертрофированные признаки качества, которые обычно притягивают покупателей.

Вот на прилавке универсама лежат помидоры «черри». Они собраны незрелыми до хруста, тем не менее они бордово-красного цвета и приторно сладкие на вкус. Все мои знакомы, которые их попробовали, на следующий день ощутили боль в солнечном сплетении, которая постепенно превращалась в опоясывающую. Что за напасть? Я подскажу: нанесен удар по головке поджелудочной железы. Которая пыталась произвести фермент, способный переварить съеденную красоту. И не смогла.

А вот лежит прекрасная хурма, которая – о чудо – не вяжет! Не спешите ее покупать – а вдруг это ГМО подделка?

Всегда подозрительны фрукты без косточек. ГМО продукция биологически очень слаба – у нее нет сил для образования семян. Во многие из них встроен так называемый «ген-терминатор», который останавливает размножение. Съешьте этот подарок данайцев, и ваш род также может прерваться. Не в этом ли состоит план руководителей «золотого миллиарда» – чтобы очистить нашу страну от ее коренного населения, а затем растащить ее природные богатства?

Часто ГМО соединяют с предпродажной химической обработкой. Апельсины еще на дереве опрыскивают химией, чтобы они стали ярко оранжевыми. То же самое касается и мандаринов. А мы, помните, всегда возмущались, что абхазские мандарины с зелеными бочками! Счастья своего не понимали.
Главная мотивация производителей ГМО продукции – сделать ее устойчивой к запатентованным ими пестицидам и гербицидам. Такие растения способны накопить в десятки раз больше ядов, чем их обычные собратья. И мы обречены поглощать эти яды – если не найдем в себе силы противостоять напасти.

Не покупайте яблоки с липкой восковой поверхностью. Они уже умерли и не дышат. Они подобны замороженным фруктам.

Увы, чтобы обезопасить ГМО, даже квашение нам не поможет. Свойства самого продукта, быть может, от этого несколько улучшатся, зато размножившиеся на нем лактобактерии мутируют и могут стать опасными. В любом случае, бактериальная культура окажется испорченной.
Но есть один важный момент: квашение ГМО продуктов происходит очень медленно. Точно так же, как и квашение овощей и фруктов, обработанных ингибиторами клеточного дыхания («антиоксидантами»). Бактерии просто не желают их есть.
Ситуация начинает напоминать мне необратимое заражение компьютера зловредным вирусом, когда антивирусная программа не справилась, а копия чистой системы утрачена. Если мы сейчас не сможем взять ситуацию под контроль, то Природе останется одно – переинсталляция системы с нуля.

Чем отличается домашний творог от магазинного

Творог – важный продукт в рационе, мы едим его сами и даём своим подрастающим детям, но действительно ли он так полезен для нашего здоровья? Продавцы нередко обманывают нас, продавая некачественный продукт; чтобы не дать себя обмануть – запомните пару советов, как проверить качество творога в домашних условиях. Определить самому натуральность купленного продукта не сложно, зато, обучившись этому мастерству, — вы всегда сможете обезопасить свою семью.

1. Чем отличается домашний творог от магазинного
2. Сколько может храниться домашний творог
3. Сколько жирности в домашнем твороге
4. Калорийность и пищевая ценность домашнего творога
5. Как определить натуральность творога в домашних условиях
6. Когда и чем опасен творог
7. Как использовать несвежий творог

Чем отличается домашний творог от магазинного

Если вы никак не можете определиться: какой творог лучше – домашний или магазинный, тогда вот вам совет – смело отдавайте предпочтение первому.

Домашний продукт всегда более натуральный, жирный, вероятность встретить в его составе химические добавки, вредные растительные жиры (наподобие кокосового или пальмового масла) значительно ниже.

В отличие от домашнего, магазинный творог имеет более «химический» состав. При помощи вредных добавок недобросовестные производители стараются увеличить вес неестественным путём (к примеру, добавляют крахмал), а также продлить срок хранения недолговечного продукта.

Сколько может храниться домашний творог

  • В холодильнике свежий творог должен храниться не дольше 2-х дней.
  • В мощном холодильнике (где температура не превышает +8°С) – 4 дня.
  • В морозилке творожок сохраняет свои полезные питательные свойства дольше всего. Если температура заморозки достигает в морозилке -35°С, то храниться кисломолочный продукт может примерно 1-2 месяца.
  • Если же температура морозильной камеры не опускается ниже -18°С, то срок хранения – 2 недели.

Хранить кисломолочку лучше всего, обернув её предварительно фольгой или пергаментом.

Сколько жирности в домашнем твороге

Ещё одно отличие домашнего творожка от магазинного – в его жирности. Данный показатель зависит от технологии приготовления продукта и сырья, из которого его изготавливают.

Исходя из этого, творог домашнего приготовления бывает 3 видов жирности:

  •  – изготавливается из отборного цельного молока, процент жирности которого составляет не менее 18%;жирный
  • полужирный (жирность – 9%) – производится на основе цельного и обезжиренного молока одновременно;
  • обезжиренный – делается исключительно из обезжиренного молока – молока, с которого сняты сливки. У такого кисломолочного продукта наименьший запас жира – всего 0,5%. Обезжиренный творог лучше всего подходит для диет, к тому же, он легче остальных видов усваивается организмом.
Процент жирности кисломолочного продукта напрямую влияет и на его калорийность. Если вы не знаете, как посчитать калории в твороге и как определить, сколько в нём белков, жиров, углеводов, тогда вашему вниманию предлагается простая, но подробная таблица калорийности.

Калорийность и пищевая ценность домашнего творога

Чтобы определить, сколько грамм белка, жира и углеводов в домашнем твороге, не обязательно самому производить сложные подсчёты. Воспользуйтесь уже готовыми данными.

В таблице калорийности поданы не только килокалории в расчёте на 100 г продукта, но и пищевая ценность каждого из 3 видов жирности кисломолочного продукта.

Тип жирности Белки (в граммах) Жиры (в граммах) Углеводы (в граммах) Калорийность (ккал)
Жирный 17 18 2,9 230
Полужирный 18 9 3 164,2
Обезжиренный 23 0,5 3,4 105


Пользуясь простой таблицей, вы всегда будете знать, сколько углеводов, белка и жиров содержится в купленном, либо приготовленном вами, домашнем твороге.

Эти знания окажутся полезными вам, особенно, если вы просчитываете каждый свой суточный килокалорий и составляете подробное диетическое меню на каждый день.

Как определить натуральность творога в домашних условиях

Все мы, так или иначе, сталкиваемся с обманом товаропроизводителя, и заключаться этот обман может в добавлении крахмала в состав продукта (с целью увеличения веса творожной массы) и растительных жиров, благодаря которым производство товара для производителя становится менее финансово затратным.

И то, и другое может крайне негативно сказаться на нашем здоровье. Чтобы свести к минимуму риски и не потратить деньги впустую, предлагаем вам несколько простых способов, как проверить качество творога в домашних условиях.

Способ №1: проверяем творог на наличие в нём крахмала

Выявить крахмал в составе домашнего творога будет несложно. Всё, что понадобится для разоблачения низкопробного продукта – это пара капель обычного йода.

Нужно капнуть йод на кусочек творожной массы, а далее – смотрим на результат: если йод на твороге посинеет – значит в продукте присутствует крахмал, если же йод останется в своей привычной светло-жёлтой окраске – значит крахмал в продукте не содержится.

Способ №2: определяем есть ли в твороге растительные жиры

Если до сих пор вы не знали, как определить натуральность творога в домашних условиях, то мы готовы поделиться с вами 3 простыми методами, которые безотказно работают на протяжении многих лет.

Органолептический способ

Первое, что можно сделать, — это попробовать творог. Если в нём содержатся нежелательные для нас растительные жиры, то на языке останется маслянистый привкус и ощущение присутствия «жирной плёнки».

Наличие растительных жиров

Проверить продукт на наличие растительных жиров можно также при помощи тёплой воды. Для этого понадобится в стакан с тёплой водой добавить 1 ч. л. свежего творога, аккуратно размешать его и на пару минут оставить.

Если за это время на поверхности воды появится желтоватая плёнка, а творог осядет на дно – не сомневайтесь, в нём присутствуют жиры.

Жирность творога

Определить жирность творога в домашних условиях можно простым способом выжидания. Нужно просто взять 1-2 ч. л. купленного творожка и на 8-10 часов (или просто на ночь) оставить его при комнатной температуре.

  • Если творог окажется натуральным, то после длительного простоя он слегка подкиснет, но цвет свой не изменит.
  • Если же в твороге жиры присутствуют, то он наоборот – изменит цвет (станет желтоватым и на поверхности образуется небольшая корочка), но не поменяется во вкусе.

Проверив дома качество приобретённого продукта, в дальнейшем вы уже точно будете знать – какому товаропроизводителю можно доверять, а какому – нельзя. Не забывайте также при покупке творога, если он продаётся в упаковке, тщательно изучать его состав, проверять – не содержатся ли в нём вредные растительные жиры, и особое внимание всегда обращайте на срок годности продукта.

Когда и чем опасен творог

Все знают о ценности домашнего творога. Он богат всевозможными микро-, макроэлементами, в его составе присутствует множество витаминов, минералов и прочих важных пищевых элементов. Однако, помимо пользы, продукт может нанести и вред.

Чем опасен купленный продукт, и как избежать отравления кисломолочкой – поможет выяснить череда наиболее задаваемых хозяйками вопросов.

Почему порозовел домашний творог

Нечастым, но вполне существующим явлением, считается порозовение творожистой массы. Розовые прожилки и пятна появляются тогда, когда в ней начинают размножаться патогенные микроорганизмы.

Это не просто вредно, это опасно для здоровья, поэтому такой продукт ни в коем случае нельзя употреблять. Не поможет убить бактерии даже термическая обработка. Некоторые микроорганизмы оказываются весьма стойкими к высоким температурам.

Почему домашний творог горчит

Ещё одно неприятное явление, с которым часто сталкиваются хозяйки, — это творожная горечь. Появляться она может по разным причинам, наиболее распространёнными считаются такие:

  1. горечь в молоке, из которого сделан творог. Если причина в этом, то продукт нельзя считать испорченным. Возможно, перед доением корова на пастбище съела горькую траву или же забор молока осуществлялся в тот период, когда корова должна была телиться.
  2. нарушены условия хранения творожистой массы;
  3. творог неправильно приготовлен;
  4. истёк срок хранения.

Чаще всего причиной горечи в твороге становится испорченность продукта и неправильная технология приготовления. В таком случае, могут проявиться и другие отрицательные явления: домашний творог начнёт неприятно пахнуть, станет кислым, цвет его утратит привычную белизну.

Если хотя бы один из вышеназванных признаков вы заметите в своём продукте – на употреблении его в сыром виде можно ставить табу.

Как использовать несвежий творог

Если не решаетесь выбросить испорченное, тогда перед употреблением обязательно поддайте его термической обработке: приготовьте запеканку, булочки с творожной начинкой, сырники, вареники и т. д.

Чтобы как-то уменьшить образовавшуюся горечь, перед использованием творога для приготовления выпечки, проведите несколько простых кулинарных процедур.

  1. Подержите продукт 30 минут в молоке, затем процедите его.
  2. Можно поступить несколько иначе: заверните массу в несколько слоёв марли и тщательно промойте её 2-3 раза в прохладной кипячёной воде. После каждого промывания марлю с творожком хорошенько отжимайте.

Зная, почему горчит творог домашнего производства, почему получается кислым и неприятно пахнет – вы всегда сможете отличить свежий продукт от испорченного. А зная, как проверить качество творога в домашних условиях, вы практически сводите «на нет» возможность приобрести ненатуральный кисломолочный продукт. Не отказывайте себе в удовольствии лакомиться любимой творожной массой, просто не позволяйте никому себя обманывать.

Приятного аппетита!

У нас поменялся дизайн сайта...

Дорогие наши покупатели. У нас поменялся дизайн сайта, теперь Вас ждет более удобная и легкая навигация.  Теперь покупки можно делать через смартфоны и планшеты.

Также мы поменяли галерею фотографий.  Всё для Вашего удобства.

Надеемся Вы будете комфортно себя чувствовать на просторах нашего интернет магазина при выборе продуктов.

Как узнать есть ли пальмовое масло в составе продукта?

Последнее время очень популярно среди российских производителей стало пальмовое масло продукт, получаемый путем переработки плодов и листьев масличной пальмы. Главным образом это обусловлено его дешевизной. Жир растительного происхождения можно встретить в молочной продукции – сливки, сметана, сыр, сливочное мало, йогурт, мороженое, сгущенное молоко и другое. Также масло из пальмового дерева пользуется успехом при производстве кондитерских изделий – плиточный шоколад, конфеты, торты и другое.


Приверженцы здорового питания и квалифицированные диетологи считают пальмовое масло очень опасным для организма. За счет высокой температуры плавления жира (от 38 до 40 градусов) он не может переработаться органами пищеварения и активно накапливается внутри. Его можно сравнить с пластилином, который налепляется на сосудистые стенки, провоцирует появление излишек в весе и накопление шлаков и, как следствие, появляются проблемы в сердечно-сосудистой системе, которые могут угрожать жизни.

Людям, следящим за своим здоровьем очень важно уметь самостоятельно определить еще перед покупкой наличие пальмового масла в составе продуктов. Сделать это не сложно, следуя советам:

Внимательно изучите состав на этикетке – если одним из компонентов являются «растительные жиры», то, скорее всего, это и есть нежелательное масло.
- Качественные, натуральные продукты не могут иметь заниженную стоимость. Поэтому, отдавая предпочтение дешевым кушаньям, нужно быть готовым к тому, что изготовлены они с добавками растительного сырья.
- Название также может сказать за себя. Если на этикетке значится «молочный» или «сырный продукт», а также различные вариации исходного названия, типа «сырок», «творожок», «сгущенка» и другие, то это верный признак ненатуральности провизии.
- Нереально большой срок хранения также указывает на наличие растительного сырья в продукте.

Вышеуказанное касается внешнего вида, но иногда наличие нежелательного компонента видно лишь тогда, когда продукт уже начали использовать. К примеру, содержание растительного жира в сливочном масле можно определить следующим образом:

- При нагревании масла до 37 градусов оно должно растаять полностью, но если в нем содержится пальмовый жир, это будет заметно – останутся маленькие твердый частицы.
- При комнатной температуре «ненастоящее» масло останется твердым, в то время как натуральное размягчится.
- Если при нарезании продукт крошится, то однозначно можно сказать, что масло пальмового дерева в нем присутствует.

Люди, которые серьезно относятся к своему здоровью и здоровью своей семьи, должны быть внимательны при выборе продуктов питания и обходить стороной «вредные» добавки.

5 ФАКТОВ О ТВОРОГЕ


Творог может быть очень полезным и важным компонентом в меню бодибилдера и любого спортсмена. 5 важных фактов о твороге помогут принять решение включить его в свой рацион.

1. Сыры могут быть мягкими и твердыми. Творог или домашний сыр относится к мягким сырам. Творог очень просто готовится из молока. После этого его в отличие от других сыров не подвергают прессованию и длительной выдержке. Главная особенность творога - это высокое содержание молочного белка казеина.

2. Одна чашка домашнего творога (200 г) с жирностью 1% содержит 163 калории, 28 г белка, 6 г углеводов, 2 г жира.

3. Чтобы творог был вкусным, его можно подавать со свежими или оттаявшими свежезамороженными ягодами. Можно также добавлять острые пряности и ароматные травы. При заправке острыми пряностями творог можно использовать как наполнитель бутербродов с курицей или индейкой.

4. Творог нужно есть прямо перед сном. Казеин - самый медленный из всех видов белка, поэтому всю ночь ваш организм сможет подпитываться аминокислотами и белковыми пептидами. Также творог пригодится во время перекуса на работе во второй половине дня, особенно если впереди тренировка.

5. Творог - это натуральный источник казеина. Добавляйте его в овощные салаты, салаты с тунцом и морепродуктами. На твороге можно также готовить соус для макарон. Для этого смешайте немного молока с творогом и добавьте кусочки авокадо. Разомните до получения однородной массы и выложите эту массу сверху макарон.

  << пред   1   2   3   4   5   6   7   след >>

Рейтинг@Mail.ru